環境保全米
環境保全米のだまこもち
環境保全米だまこ
お彼岸も明け秋本番を迎えたと思ったら、北海道や富士山だけでなく鳥海山までが初冠雪との報道に、季節が一気に進んだ感じです。
 雨のため延びていた稲刈りも本格的に始まり、町が進めている環境保全米も稲刈りを終えました。八郎潟中学校ではこの環境保全米を利用し、郷土食のだまこ鍋を家庭科で作りました。保全米を作付けした農家の代表の方も訪れ、地産地消について考えるいい機会となったようです。

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